Макдональдс создал «здоровый» напиток для детей

Макдональдс разработал «здоровый» газированный напиток для детей, названый «Fruitizz», в котором содержится одна из пяти суточных порций фруктов и овощей. Производители заявляют, что напиток «Fruitizz» не содержит лишний сахар, искусственные красители и ароматизаторы, а состоит на 60 процентов из сока винограда, яблок и малины, разбавленного минеральной водой. При этом в 500 миллилитрах напитка содержится 200 калорий и 49 граммов сахара.

Представители Макдональдс считают, что в скором будущем в их заведении «Fruitizz» вытеснит из детского меню сладкие напитки, такие как Coca-Cola.

Самые популярные закуски года

Американская ассоциация кондитеров (National Confectioners Association), проведя исследование спроса на закуски, пришла к выводу, что вкус американцев сильно изменился. Сладости уступили место солёным закускам и фруктам. Сейчас всё больше американцев с удовольствием перекусывают сушеными водорослями, хумусом, солёным турецким горохом и чечевицей. В тренде солёная карамель, сушеные манго, ананасы, кокосы.

Исследователи не сообщают, среди каких покупателей проводился опрос. Возможно, он отражает не изменение вкусов американцев, а рост количества приезжих из Азии, которые не отказываются от своих любимых блюд, переехав в США.

Йогурт – ключ к сексуальности

В процессе изучения действия пробиотиков в решении проблем с лишним весом, Эрик Альм (Eric Alm) и Сьюзен Эрдман (Susan Erdman) – ученые из Университета Кембриджа штата Массачусетс выяснили, что йогурты не только помогают предотвратить возрастное увеличение веса, но и придают нам большую сексуальность.

Исследователи подвергли эксперименту лабораторных мышей, которых разделили на две группы. Одна группа мышей питалась йогуртом, а другая – как обычно. В результате проведенного опыта были обнаружены явные отличия между этими группами животных: те, кто употребляли йогурт, заметно похудели и получили более густую и блестящую шерсть. Кроме того, у мужских особей значительно увеличились половые железы и количество партнёров по сравнению с теми, кто питался обычно. Учёные предполагают, что на людей йогурт действует аналогичным образом.

Где едят больше всего мяса

Издание Huffington Post составило рейтинг стран, употребляющих больше всего мяса на человека. В него вошло 177 стран. На первом месте вовсе не США с их любовью к бекону, а Люксембург, где граждане съедают в среднем 136 кг мяса в год. США заняли второе место – 124 кг. Далее следуют Австралия (120 кг), новая Зеландия (114 кг), Испания (108 кг).

На последнем месте в списке Индия, где на человека приходится около 3 кг мяса в год. Чуть больше мяса едят в Бангладеш, Конго, Бурунди и Руанде.

Растворимые пакеты для еды – это уже реальность

Американская компания MonoSol сообщает о своей новой разработке, которая, возможно, произведёт революцию в кулинарии. Это упаковка для продуктов, которая полностью растворяется в воде, не оставляя ни вкуса, ни запаха, ни осадка в готовом блюде. В растворимых пакетах будут продавать каши, хлопья, супы, соусы, чай, кофе, горячий шоколад, пряности и белковые добавки. Продукты, упакованные по-новому, можно будет варить, не вскрывая упаковки. Компания MonoSol предполагает, что сначала растворимая упаковка будет использоваться путешественниками, офисными работниками и теми, кто экономит время на приготовлении пищи, но со временем эта технология войдёт в каждый дом.

В июле 2012 года появится таблетка от ожирения

Американское управление по контролю над продуктами и лекарствами (Food and Drug Administration) проводит завершающий этап тестирования нового средства от ожирения. Оно признано безопасным для всех, кроме беременных женщин. Передозировка может быть опасна для сердца, но в рекомендованных дозах новое средство вполне может быть использовано для борьбы с лишним весом. Как сообщает представитель калифорнийской компании VIVUS, разработчика чудодейственного средства, в середине июля средство от ожирения можно будет купить в аптеках США. Главный принцип действия препарата – снижение аппетита, он также имеет противосудорожное действие.

Правильное питание помогает от спортивных травм

Согласно немецким ученым в области питания, неправильный или недостаточный рацион увеличивает риск спортивных травм. Изменив свои привычки в питании, любители и спортсмены могут избежать многих травм на тренировках и соревнованиях.

Недостаточное употребление углеводов приводит к снижению концентрации, выносливости и выдержки. Усталость нарастает быстрее и снижается внимание, что зачастую приводит к травмам.

Избыток белка тоже не желателен. Богатая белками пища перед тренировкой повышает уровень мочевой кислоты, что делает мышцы и сухожилия более уязвимыми. Это может привести к разрыву мышечных волокон.

Эксперты в области питания рекомендуют выпивать не менее 2 литров жидкости перед тренировкой, что полностью обеспечивает потребность организма в жидкости.

Регенерацию организма после тренировок способно улучшить питание, богатое углеводами, белками и витаминами В (макароны, картофель, овощи)

В 2012 году стоимость калифорнийского вина увеличится

Эксперты коммерческого банка Silicon Valley Bank (SVB), работающего в калифорнийской винной промышленности, предвещают, что в связи с текущей нехваткой винограда в штате ожидается повышение цен на местную винную продукцию. Сначала увеличится стоимость вин в Калифорнии, а затем в Орегоне и Вашингтоне. В то же время, по прогнозам SVB, цены на европейские вина, в особенности из Италии и Португалии, будут снижены. При этом за сниженной ценой, возможно, будет скрываться низкое качество продукции, то есть американским любителям вина придется выбирать - платить больше за бутылку местного вина или довольствоваться бутылкой вина низкого качества покупая дешевый импорт.

Как снизить уровень холестерина в крови без лекарств

Американская ассоциация кардиологов American Heart Association предупреждает, что LDL, так называемый «вредный» холестерин чрезвычайно опасен для сердца и сосудов, так как именно он откладывается внутри сосудов и затрудняет циркуляцию крови. Снизить уровень вредного холестерина можно без применения специальных лекарств, при помощи продуктов питания. American Heart Association представляет список продуктов, полученный при помощи последних исследований:

• Бурый рис
• Зелёный чай
• Орехи (особенно миндаль и грецкие)
• Артишоки
• Клетчатка (овощи, фрукты, злаки, бобовые).


Эти продукты должны входить в ежедневный рацион

Китайским спортсменам запрещено есть мясо

В преддверии Олимпийских игр китайским спортсменам придётся отказаться от мяса. Как сообщает издание «China Daily», Управление по делам спорта Китая рекомендовало участникам Олимпийских игр отказаться от непроверенной свинины, говядины и баранины, чтобы избежать обвинений в использовании допинга. Подобное уже случалось с китайскими спортсменами: в 2010 году дзюдоист Тон Вен был дисквалифицирован из большого спорта на 2 года. Причина – присутствие в его организме запрещённого вещества, которое могло поступить из мяса выращенных на гормонах животных. Тренер спортсмена абсолютно уверен, что его подопечный не принимал допинг, но перед соревнованиями ел много свинины.

Чтобы избежать повторения этой ошибки, в этом году китайские спортсмены несколько месяцев перед играми проведут в специальных тренировочных центрах на полном обеспечении безопасными продуктами.