Пакистанцы едят слишком много пиццы на Рамадан

Сеть закусочных Pizza Hut в Пакистане больше не будет предлагать своим гостям шведский стол на главный мусульманский праздник Рамадан. Эта мера вызвана тем, что правоверные мусульмане, соблюдавшие длительный пост, в Рамадан приходили в пиццерию и заказывали слишком много фаст-фуда. Это оборачивалось большими тратами для пиццерии, приходилось выбрасывать много объедков. Кроме того, переедание после поста представляло опасность для здоровья верующих. Сейчас пакистанские отделения Pizza Hut предлагают в качестве угощения на Рамадан лишь одну пиццу и кока-колу, несмотря на протесты постоянных посетителей.

Англичане назвали любимые продукты

В Англии был составлен список Топ-100 продуктов питания, пользующихся популярностью у людей. В список вошли как традиционная фасоль в томатном соусе, так и более экзотические продукты, такие как лобстер и имбирь.

Самым любимым продуктом оказался бекон, он обошел шоколад, курицу и даже лобстеров. Любимый фрукт - это банан, он занял 8 место среди всех продуктов. А спаржа названа наиболее предпочитаемым овощем, заняв 14 место в списке. Лосось оказался любимой рыбой и занял 15 место. В список попали и традиционные продукты, например, Мармайт (Marmite - пряный спред, изготовленный из концентрированных пивных дрожжей с добавлением трав и специй) на 35 месте.

Опрос проводился среди 2 000 взрослых англичан. Кстати, сладости заняли далеко не первые места, главный десерт — мороженое, оказался только на 27 месте.

Гроздья гнева: 112 000 фунтов стерлингов за рассыпанный виноград

По сообщению Британской газеты The Daily Mail, владельцу магазина на западе Лондона Онкару Син Джилу (Onkar Singh Gill) было предписано выплатить 112 000 фунтов стерлингов (порядка 175 000 долларов) после того, как клиентка Самира Хасан (Samira Hassan) поскользнулась на нескольких виноградинках и сломала оба запястья. По словам пострадавшей, она была обута в удобную обувь и, выходя из магазина Гила, поскользнулась на виноградинах и упала вперед на тротуар.

Этот инцидент произошел еще в 2005 году, а суд продолжался целых 7 лет, отчего и был прозван «Гроздья гнева».

Сыр снижает риск развития диабета

Ученые утверждают, что вероятность развития диабета 2 типа, который часто связан с ожирением, может быть снижена на 12% для тех, кто любит сыр. Несмотря на то, что молочные продукты (масло, молоко, сыр и йогурт) провоцируют диабет, именно сыр содержит большое количество насыщенных жиров, полезных для нашего организма.

Данные, опубликованные в Американском журнале клинического питания, свидетельствует о благоприятном влиянии сыра на здоровье страдающих диабетом. Одна из причин, по которой у любителей сыра меньше риск развития диабета, состоит в том, что процесс брожения сыра вызывает в организме определенную реакцию, которая защищает от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают исследователи. При этом доктор Ян Фрэйм, руководитель исследования, говорит, что в лечении диабета не стоит концентрироваться на отдельных продуктах: «Мы рекомендуем здоровую сбалансированную диету, богатую фруктами и овощами, с низким содержанием соли и жира».

Назван состав идеального салата

Американский диетолог Хизер Бауэр (Heather Bauer) сформулировала правила идеального салата. Эта необходимость возникла потому, что многие люди забыли о том, что салат – это лёгкая овощная закуска, а не полноценное блюдо с жирной заправкой и жареными или копчеными ингредеинтами.

Согласно Хизер Бауэр, идеальный салат обязательно включает зелень (листовые овощи), содержит небольшую белковую часть (белое мясо курицы, яйцо, бобы), содержит только полезные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло), не содержит заправки промышленного производства, не заправляется солью и сахаром и не подается с хлебом.

Вы в курсе, что киндер сюрпризы вне закона в США?

Жители США Брэндон Лу (Brandon Loo) и Кристофер Свини (Christopher Sweeney) решили привезти угощения домой в Сиэтл, возвращаясь из поездки в Ванкувер (Канада). Они купили для друзей и семьи Киндер Сюрпризы.

При осмотре машины на границе с США офицеры, обнаружив шоколадные яйца, отправили двух мужчин в следственный изолятор на 2 часа. Причиной задержания стал тот факт, что яйца вне закона на территории США, так как маленькие игрушки внутри опасны для детей.

Службы таможенного контроля США за 2011 год изъяли порядка 60 000 шоколадных яиц в багаже пассажиров и в международных почтовых отправлениях.

В итоге Брэндон и Кристофер отделались предупреждением.

Найдена главная причина диабета 2 типа и сердечных заболеваний

Согласно публикации в журнале Circulation, ученые больше не сомневаются в причинах одних из самых опасных заболеваний цивилизации. Как показали многочисленные исследования, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания – это итог типичной западной диеты, богатой калориями и насыщенными жирами и бедной витаминами, минералами, энзимами и клетчаткой. Другие причины: высокий индекс массы, недостаток физической активности, стрессы – хотя и повышают риск этих заболеваний, но не являются главными причинами.

Из этого ученые сделали вывод, что и бороться с диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует при помощи питания: сократить количество жиров и пустых калорий в рационе, есть больше овощей, фруктов и злаков.