Макдональдс создал «здоровый» напиток для детей

Макдональдс разработал «здоровый» газированный напиток для детей, названый «Fruitizz», в котором содержится одна из пяти суточных порций фруктов и овощей. Производители заявляют, что напиток «Fruitizz» не содержит лишний сахар, искусственные красители и ароматизаторы, а состоит на 60 процентов из сока винограда, яблок и малины, разбавленного минеральной водой. При этом в 500 миллилитрах напитка содержится 200 калорий и 49 граммов сахара.

Представители Макдональдс считают, что в скором будущем в их заведении «Fruitizz» вытеснит из детского меню сладкие напитки, такие как Coca-Cola.

Самые популярные закуски года

Американская ассоциация кондитеров (National Confectioners Association), проведя исследование спроса на закуски, пришла к выводу, что вкус американцев сильно изменился. Сладости уступили место солёным закускам и фруктам. Сейчас всё больше американцев с удовольствием перекусывают сушеными водорослями, хумусом, солёным турецким горохом и чечевицей. В тренде солёная карамель, сушеные манго, ананасы, кокосы.

Исследователи не сообщают, среди каких покупателей проводился опрос. Возможно, он отражает не изменение вкусов американцев, а рост количества приезжих из Азии, которые не отказываются от своих любимых блюд, переехав в США.

Йогурт – ключ к сексуальности

В процессе изучения действия пробиотиков в решении проблем с лишним весом, Эрик Альм (Eric Alm) и Сьюзен Эрдман (Susan Erdman) – ученые из Университета Кембриджа штата Массачусетс выяснили, что йогурты не только помогают предотвратить возрастное увеличение веса, но и придают нам большую сексуальность.

Исследователи подвергли эксперименту лабораторных мышей, которых разделили на две группы. Одна группа мышей питалась йогуртом, а другая – как обычно. В результате проведенного опыта были обнаружены явные отличия между этими группами животных: те, кто употребляли йогурт, заметно похудели и получили более густую и блестящую шерсть. Кроме того, у мужских особей значительно увеличились половые железы и количество партнёров по сравнению с теми, кто питался обычно. Учёные предполагают, что на людей йогурт действует аналогичным образом.

Где едят больше всего мяса

Издание Huffington Post составило рейтинг стран, употребляющих больше всего мяса на человека. В него вошло 177 стран. На первом месте вовсе не США с их любовью к бекону, а Люксембург, где граждане съедают в среднем 136 кг мяса в год. США заняли второе место – 124 кг. Далее следуют Австралия (120 кг), новая Зеландия (114 кг), Испания (108 кг).

На последнем месте в списке Индия, где на человека приходится около 3 кг мяса в год. Чуть больше мяса едят в Бангладеш, Конго, Бурунди и Руанде.

Растворимые пакеты для еды – это уже реальность

Американская компания MonoSol сообщает о своей новой разработке, которая, возможно, произведёт революцию в кулинарии. Это упаковка для продуктов, которая полностью растворяется в воде, не оставляя ни вкуса, ни запаха, ни осадка в готовом блюде. В растворимых пакетах будут продавать каши, хлопья, супы, соусы, чай, кофе, горячий шоколад, пряности и белковые добавки. Продукты, упакованные по-новому, можно будет варить, не вскрывая упаковки. Компания MonoSol предполагает, что сначала растворимая упаковка будет использоваться путешественниками, офисными работниками и теми, кто экономит время на приготовлении пищи, но со временем эта технология войдёт в каждый дом.

В июле 2012 года появится таблетка от ожирения

Американское управление по контролю над продуктами и лекарствами (Food and Drug Administration) проводит завершающий этап тестирования нового средства от ожирения. Оно признано безопасным для всех, кроме беременных женщин. Передозировка может быть опасна для сердца, но в рекомендованных дозах новое средство вполне может быть использовано для борьбы с лишним весом. Как сообщает представитель калифорнийской компании VIVUS, разработчика чудодейственного средства, в середине июля средство от ожирения можно будет купить в аптеках США. Главный принцип действия препарата – снижение аппетита, он также имеет противосудорожное действие.

Правильное питание помогает от спортивных травм

Согласно немецким ученым в области питания, неправильный или недостаточный рацион увеличивает риск спортивных травм. Изменив свои привычки в питании, любители и спортсмены могут избежать многих травм на тренировках и соревнованиях.

Недостаточное употребление углеводов приводит к снижению концентрации, выносливости и выдержки. Усталость нарастает быстрее и снижается внимание, что зачастую приводит к травмам.

Избыток белка тоже не желателен. Богатая белками пища перед тренировкой повышает уровень мочевой кислоты, что делает мышцы и сухожилия более уязвимыми. Это может привести к разрыву мышечных волокон.

Эксперты в области питания рекомендуют выпивать не менее 2 литров жидкости перед тренировкой, что полностью обеспечивает потребность организма в жидкости.

Регенерацию организма после тренировок способно улучшить питание, богатое углеводами, белками и витаминами В (макароны, картофель, овощи)