Ингредиенты:
2 шт. свежих помидоров,
2 яйца,
2 ст. л. майонеза для блинчиков,
1 пучок салата,
1 пучок петрушки (зелень),
майонез для заправки салата,
30 г твёрдого сыра,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом
На раскаленной сковороде испечь 3-4 тонких блинчика. Остудить.
В миске смешать ломтиками порезанные помидоры и нашинкованную петрушку.
Добавить тертый сыр и квадратами порезанные блинчики.
Салат нарвать руками и добавить в миску.
Посолить и поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Подавать к столу.
