После того, как в 2009 году Мишель Обама (Michelle Obama) приняла решение об использовании в кухни для Белого дома продуктов, выращенных на собственном огороде, семья президента стала питаться более здоровой пищей. Таким образом, семья президента США не только подала американцам пример правильного отношения к собственному питанию и здоровью, но и установила новый тренд в кулинарии США. Теперь питаться свежими сезонными овощами и фруктами, в особенности выращенными самостоятельно, стало модно.
Шеф-повар президента Обамы, Кристета Комерфорд (Cristeta Comerford) поддержала идею Мишель Обамы и призналась, что кухня Белого дома сейчас гораздо полезнее, чем при прошлых президентах. Кристета Комерфорд стала готовить из натуральных продуктов не только для семьи президента, но и для своей собственной. В результате она сбросила за год 7 кг.
